所谓的虚火旺就是指的阴虚火旺，是由于体内阴液不足而造成的虚火上炎，而表现出来的一系列症状。在临床上可以从药物和食物两方面进行调理，药物调理可以选用一些滋阴降火的中成药，比如说知柏地黄丸，六味地黄丸来调理。食物调理，可以吃一些偏寒性的食物，比如猪肉，鸭肉，芹菜，白菜，柿子等等。