新鲜的蒲公英可以泡水喝，蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁，很多人采来当野菜吃。这个药苦、甘，而寒的性味，入肝、胃经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功用。它用于治疗疔疮肿毒、乳腺炎、咽喉肿痛、肺炎、肠炎、阑尾炎，也可以用于肝胆湿热出现的黄疸。另外，蒲公英有利尿通淋的作用，可以用于治疗尿频、尿急、尿涩、尿痛等泌尿系的淋症。