维生素C是一种常见的水溶性的维生素，它是可以从尿中代谢的。一般如果是从食物里面获取的，基本上不会出现维生素C摄入过量的情况，也不会对机体造成明显的毒副作用。如果是口服大量的维生素C的补充剂，就有可能会造成一定的不良反应，像如果维生素C吃多了会引起正常人出现一些恶心、腹泻、腹胀，或者是出现一些红细胞破坏以及泌尿系统结石这些不良反应。　　中国营养学会推荐的膳食中维生素C的推荐量成人为100毫克每天。当然对于一些孕期或者是哺乳期的，推荐量会高一点，会达到130毫克。人体能够耐受的最高的维生素C的剂量为多少呢，为1000毫克。所以如果去补充维生素C的膳食补充剂，尽量避免去选用大剂量的维生素C补充剂，每天能有100毫克的维生素C就够了，而且最好主要来源是一些新鲜的蔬菜和水果。