胃火旺是中医范畴的一种说法，常见于日常生活中饮食结构不合理的人，因此需要进行调整饮食结构，如摄入性凉的食物，不宜吃杏热的食物和水果，榴莲等不宜摄入，羊肉，牛肉等应少摄入。另外，苹果，梨可以进行摄入，摄入后还可以加用中药进行调理。胃火旺是一个慢性的过程，需要调理，还需要结合良好的生活习惯，避免暴饮暴食，抽烟，酗酒，并保证充分的睡眠时间，这样胃火旺才可以得到调理。