喝纯牛奶可以保护胃黏膜，但是也只能够起到辅助性的作用，甚至有时候作用效果也比较小。牛奶当中含有的营养物质比较多，适当地喝能够增强人的抵抗力，对于胃黏膜的保护也有一定的作用效果。另外，纯牛奶当中也含有大量的蛋白质，如果长时间大量地喝，也有可能会导致腹部胀气症状出现，对胃黏膜造成影响。甚至，在喝纯牛奶的时候不能够空腹，纯牛奶当中也含有一定的糖分，空腹喝牛奶有可能会导致糖分刺激胃酸分泌，进而对胃黏膜造成损伤。想要通过喝纯牛奶保护胃黏膜，一定要注意量，而且不能够空腹喝。