鼻子很辣、刺痛，多见于鼻腔黏膜干燥、糜烂、溃烂等相关情况，有可能与患有急性鼻炎、干燥性鼻炎、萎缩性鼻炎或者继发于鼻窦炎术后可能有关系，做以下的处理：1.建议应用医用生理盐水做鼻腔冲洗治疗，保持鼻腔的湿润，减轻鼻腔黏膜局部的干燥、溃烂，从而减轻刺痛的表现。2.可以应用抗生素软膏进行鼻腔局部涂抹治疗，比如红霉素软膏等之类的，能够减轻溃烂面的感染，促进伤口的愈合。3.可以应用重组牛碱性成纤维细胞生长因子凝胶，做鼻腔黏膜的涂抹治疗，对溃烂面的愈合具有较好的作用。