胃火重的人可以通过中医疗法和调节日常生活饮食两方面进行调理。首先中医治疗中，需要在辨证后服用清热泻火或健脾和胃类的药物进行对症调理，如清中汤、石膏汤等；并建议对症进行针灸辅助治疗，达到既清除胃火又不伤正的目的，同时还可配合特定穴位拔罐或放血等方法进行综合治疗。在日常生活中要保证规律的作息，避免熬夜和过度劳累；饮食上宜进食清淡易消化得食物，多吃新鲜蔬菜、水果。饭前可以少量饮水或喝汤稀释胃液以降低食欲，忌食煎炸油腻、辛辣、刺激性食物；保持愉悦心情，避免过度紧张和焦虑影响胃得功能，平时还要进行适量的运动，以增强胃肠蠕动和自身免疫力。