晚上口干舌燥多与身体津液亏虚有关，大多是由于阴虚引起的，属于中医消渴病的范畴。也可能因为白天进食太多高盐高糖食物，使得血浆渗透压较高，体内缺水所致，此种情况平时注意调整饮食即可恢复，无需太过担心。若晚上经常口干舌燥，则大多是热病损伤了胃阴，需要用滋阴清热的药物进行调理。若情况严重，最好去医院做相关检查，查看是否有患糖尿病的可能。