手被油烫伤了，应该迅速迅速用冷水浸泡，然后冲洗中和热量，如果烫的比较轻，冲洗比较及时，一般不会出现严重的后果，烫的面积较大，接触的时间较久，会出现水泡。需要到医院去处理，如果大的水泡可以抽去疱液，然后局部使用烫伤膏，还有一些湿敷的药。有些面积占全身体积的百分比较高，这种情况可能要住院，因为烫伤之后会继发感染有预防感染的药、补液的药、补充电解质的药，还有就是局部护理的一些药，这些都要到医院去，由专科医生指导下进行用药以及处理。