胆管结石的饮食禁忌比较多，第一，不建议吃辛辣刺激的食物，比如辣椒，生姜等。第二，不建议吃油炸油腻的食物，比如炸油条炸油饼。第三，不建议吃炸鸡等含激素水平高的食物。第四，严重者还不建议吃生冷硬的，所以需要关注，同时出现后要积极对因治疗。