癌症患者是可以吃海参的，尤其对于化疗之后，以及手术之后体质比较差的都是可以食用的，恶性肿瘤如果在化疗期间，应当尽量减少油腻性食物的摄入，以免加重胃肠道的不良反应。海参属于海产品，也含有优质的动物蛋白，以及各种微量元素和矿物质。但是其蛋白不利于吸收，和日常所常见的肉类食物是不能相比的。对于晚期体质比较差的，还应当适当的增加其他营养物质摄入，包括鱼肉，豆制品，牛奶等都是可以使用的。在饮食补充的同时，也可以考虑使用中药进行调理，改善患者的体质。