食道肿瘤的治疗方法，包括手术、放疗、化疗、免疫、靶向药物治疗以及中医中药治疗等方法。还可以食道支架植入等姑息治疗方法，选择上述哪种方法主要根据食道肿瘤的部位是否有转移，病人的身体情况，有无心脑血管等慢性疾病的因素决定。没有转移的早期食道癌位置在食管上段的，选择放化疗。中下段可以选择手术加术后辅助放化疗。晚期不能手术的选择放化疗，免疫和靶向药物以及中医中药治疗，控制病情，延长生存期。