谷草转氨酶偏低的原因主要有以下几种：一、吃了大量的辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物或者平时比较挑食导致身体营养不均衡引起体内谷草转氨酶偏低；二、平时活动量比较少导致代谢功能下降、免疫力下降使谷草转氨酶偏低；三、患了肝炎会导致肝功能出现异常引起谷草转氨酶轻微偏低，如果偏低的情况比较严重，就有可能是患了肝硬化、肝脓肿、肝结核、肝癌、脂肪肝等肝脏疾病，需要及时进一步进行肝功能等检查，确诊之后对症治疗。