脂肪肝属可逆性的疾病，通过积极治疗预后一般良好。要去除脂肪肝，首先就要去除病因，还要调整饮食结构，做到粗细搭配、营养均衡、戒烟戒酒，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其是要避免动物性脂肪的摄入。要坚持体育锻炼，可选择自己体质相适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球等。要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，以促进体内脂肪的消耗。还要补硒，并可以给予适当的药物治疗。目前药物尚没有特效的药物，可选用保护肝细胞、降脂的药物以及抗氧化剂等。