蛀牙就是口腔里面致病的微生物感染所致，这种致病生物有可能是变形链球菌，也有可能是血链球菌，这些都有可能会导致蛀牙，这些细菌利用口腔里面的糖作用于牙体组织，导致口腔局部的PH值下降，最终导致脱矿，最终形成明显的龋洞，所以形成蛀牙，必须有细菌感染，才会形成，如果没有细菌的参与，是不可能形成蛀牙的，当然细菌也要利用糖这种底物作用于牙齿才会形成蛀牙。成年人蛀牙是由于长期刷牙不规范，口腔未及时清理食物残留过多所导致，我们要定期口腔检查，有蛀牙尽早充填。