首先知道，贫血的患者要看一下具体的原因，然后再进行食疗，这个时候症下药，才能够治疗贫血的情况。阿胶其实就是驴皮熬制的阿胶，阿胶是具有补血的效果，但是它也是针对缺铁性贫血的一些患者是有效，相对于一些巨幼细胞性贫血，甚至一些血液系统疾病，单纯的吃阿胶效果不是很好。因为阿胶主要是一种补品，它具有补气血的一个作用，但是对于重度贫血的患者效果是不好。首先要查贫血的一个原因，对于不同的原因，治疗的效果也是不同。尤其是一些恶性的血液系统疾病，这个时候是需要进行化疗控制病情的发展，原发病治疗之后，贫血自然会得到改善。稍微的吃一些阿胶，对于疾病是有辅助的作用，是可以进行口服。