脂肪肝是指肝内的脂肪组织堆积过多，脂肪肝在临床上分为轻度脂肪肝，中度脂肪肝及重度脂肪肝。在轻度脂肪肝的时候，肝脏一般没有增大。在中度及重度脂肪肝的时候，患者如果进行B超检查，常常发现肝脏增大，而且肝功能是受损的，查肝功可以出现胆红素及转氨酶升高，这个时候，患者应该进行保肝治疗。而且要饮食注意，不能吃油腻的、含脂类物质比较高的食物，提倡清淡饮食，多吃蛋白含量丰富的食物，以及蔬菜水果等等。