孩子牙龈发炎，可以选择的处理方法如下，首先是饮食调理，需要在饮食方面多吃清淡口味的食物，增加饮水量，避免吃过于辛辣、油腻和刺激的食物。对于生冷、寒凉的食物也尽量少尝试。其次是药物治疗，孩子出现牙龈发炎症状比较严重时。需要积极地使用药物进行治疗，在医生的指导下正确的用药，并且要注意养成良好的清洁卫生，坚持早晚刷牙。