痛风是由于长期高尿酸血症控制不佳、尿酸盐沉积于软组织、关节和肾脏所导致的。对于痛风的患者主要要控制高嘌呤类食物摄入，而蔬菜不属于高嘌呤类食物，所以痛风患者是可以吃蔬菜的，同时鼓励痛风患者多吃新鲜水果。对于要限制的高嘌呤类食物，主要有动物内脏、海产品以及一些肉类，主要是猪肉、牛肉、羊肉；建议痛风患者每天多喝水，保证尿量在2千到3千毫升，促进尿酸排出；同时要坚持降尿酸的药物治疗，并定期复查血尿酸水平。