营养不良的人不管是成人还是孩子，在营养加强的时候一定要注意是有一个原则叫循序渐进，就是热卡要计算得到，还有蛋白质以及其他的矿物质和维生素的一些含量也是要有一定的比例，要按照一个合理的比例来进行计算，比如说在吃的一些食物的过程当中要什么都吃，尽量的吃一些品种比较多的，而且一定要把热卡尽量的算足一些，尽量一顿多吃一口，然后逐渐地增加一些能量，这样的话，才能够慢慢的把营养来加强上去。所以调整饮食也是要由少到多，由稀到稠，直到恢复正常的饮食，以免对食物造成不适，从而出现一些腹泻甚至是加重胃肠功能紊乱，也可以补充维生素以及一些微量元素，平时的话要加强一些体格的锻炼，预防感染性的疾病，还要注意一些饮食上的卫生，加强口腔的护理。