服用过量的阿莫西林胶囊之后，可能会出现以下的不良反应：1、会出现恶心、呕吐、腹泻以及假膜性肠炎等胃肠道反应。2、会出现皮疹等过敏反应。3、会造成血液系统的损伤，比如会造成贫血、血小板减少，以及嗜酸性粒细胞增多等情况。4、可能会造成肝肾功能的损伤，造成转氨酶的轻度升高。5、引起念珠菌或者耐药菌的二重感染。6、偶尔见到兴奋、焦虑、失眠、头晕以及行为异常等，中枢神经系统的症状。