皮肤起红疙瘩有水泡有可能是湿疹疾病造成，湿疹疾病一般是经常吃一些刺激食物或者长时间接触化学产品，以及经常在潮湿环境中，也不排除是接触了某些物质引起过敏都会导致湿疹疾病发生。容易在皮肤上出现丘疹以及丘疹性皮损，还会有小水泡的临床表现。要到医院通过皮肤镜以及实验室检查的确诊病情，遵医嘱服用抗过敏药物来进行治疗。