食道溃疡一般是由于食管炎导致的，患者通常会伴有吞咽困难，胸痛等症状严重的还可以引发食管痉挛或者食管狭隘，甚至有的会出现食管出血的症状。食道溃疡患者应该在饮食上多加以调整，切记不要吃过于生冷油腻，油炸过硬的食物，在食用的食物，这些食物会划伤食道，导致食道溃疡，病情更加严重。在饮食张多与清淡易消化的食物为主，药物上可以吃些氢氧化铝凝胶粘膜保护剂等药物，患者在治疗期间一定要戒烟戒酒，不要吃生冷的食物，避免刺激食道。