食道癌的患者在临死前一个礼拜，症状是非常严重。这时候患者已经会出现比较严重的进食困难，如果不打营养针，是没有办法进行进食。同时患者还有可能会出现昏迷或者是嗜睡，这有可能是因为癌细胞转移到脑部造成。患者还会出现些恶病质的表现，比如全身极度消瘦。还有可能会出现些全身功能的衰竭，比如肾功能、肝功能等功能衰竭。