蒲公英泡水喝具有清热解毒的功效，还可消肿散结，并且有利尿效果。蒲公英入胃经和肝经，中药性味归经为苦、甘、寒，可以清胃热和肝火，平时有消谷善饥以及口臭和牙龈出血、牙痛的患者可以选择使用蒲公英来泡茶。除此之外，还可以治疗肝火旺盛导致的面红耳赤和心烦易怒。西医研究表明，蒲公英具有抗菌以及抗炎作用，可以促进胃肠的蠕动，可以治疗流行性腮腺炎等疾病。