胃火旺一般是胃热炽胜化火的病变，主要表现为口臭，口苦，便秘，心烦，口渴，牙疼，嗓子疼症状。往往是由于过食辛温香燥，暴饮暴食，过量饮酒，过食辛辣刺激的食物引起的。出现火旺的患者可以通过吃牛黄清胃丸来调理，效果很好，吃药期间不要吃辛辣刺激的食物，一定要戒烟戒酒为主。还可以熬些绿豆粥，这个有减轻胃火的功效，不要吃一些具有温补作用的牛羊肉，烧烤，火锅之类的东西，并且不要熬夜以及过度的劳累。