鼻咽癌的发病因素还不明确，除了遗传、病毒因素，还与饮食、环境、生活习惯等有关。鼻咽癌常见与以下四种因素有关：1、遗传：鼻咽癌容易在同一个种族和同一个家族中成批出现，正是因为鼻咽癌发病可能与血缘或者遗传相关，全世界约80%的鼻咽癌都发生在我国，尤其是在我国沿海地区，鼻咽癌的发病率在世界位于前列。2、生活习惯：喜好咸鱼咸肉。流行病学调查发现，广东省鼻咽癌高发区内的婴儿，在断奶后，首先接触的食物中便有咸鱼。另外，鱼干、广东腊味也与鼻咽癌发病率有关。3、感染EB病毒：EB病毒感染与鼻咽癌关系密切，EB病毒抗体滴度的动态变化和监测，可以作为临床诊断、估计预后和随访监控的指标。4、自然环境：高镍少硒。鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍的含量较低发区高，在鼻咽癌患者的头发中镍的含量也较低发区高，镍能促进亚硝胺诱发鼻咽癌。