一般来说在临床上，预防胰腺癌的方法有以下一些方面：一、首先应当禁长期大量吃高脂肪，高蛋白，高糖食物这样会增加胰腺负担，导致相应的细胞增生变形而癌变。动物实验证明高脂肪饮食与胰腺癌有关，少吃高脂高油以及多盐的食物，可以减少三分之二的胰腺癌的发生，应当多进食一些新鲜水果和新鲜蔬菜，日常饮食需要注意摄入谷类，豆类等粗粮。二、其次要戒烟不酗酒，吸烟可能会增加胰腺癌的患病率，因为尼古丁等，可以影响胰腺分泌，进而发生胰腺上皮的病变，吸入烟雾后可活跃新陈代谢导致胰腺癌变。三、最后积极防治与胰腺癌相关的疾病，研究表明慢性胰腺炎和胰腺癌的关系也比较密切。