血液中尿酸偏高说明嘌呤摄入过多，尿酸是嘌呤的直接产物，他是在肝脏氧化代谢之后才变成尿酸的，如果产生过多或排泄不出来的话尿酸就会囤积在体内，从而导致血液中的尿酸值升高。另外还有肾脏疾病，器官老化，血液病，高血压，肥胖等都会引起尿酸的增高。如果常常食用含嘌呤高的食物，如牛肉，动物内脏的话也会使尿酸的浓度增高。