胖大海是可以吃的，但一般不建议吃。胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。它能够生津止渴，消肿利咽，可用于治疗肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘等症。但由于胖大海泡水喝就可以达到一定的治疗作用，所以如果是用于治疗咽喉肿痛，则没有必要将泡过的胖大海吃掉。另外，胖大海是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的，过量喝胖大海还会引起肝脏损害，导致腹泻、胸闷、身体消瘦等副作用，所以，一般不建议多吃胖大海。