少吃鸡蛋的蛋黄、动物类的内脏对于胆结石的预防，首先患者在平常的饮食过程当中，需要少吃鸡蛋的蛋黄、动物类的内脏，以及动物类的脂肪等高胆固醇性食物。长期的高胆固醇性饮食，有可能引起患者胆汁之中的胆固醇过度饱和，形成胆固醇结晶，而致使患者胆囊以及胆管内结石的形成。另外对于胆结石的治疗，患者可以考虑适量的服用一些熊去氧胆酸胶囊进行化石治疗，部分患者也可以考虑服用一些中草药物或者中成药物予以治疗，如胆道排石汤以及疏肝利胆汤等药物。但是对于部分胆结石的患者，如果结石的体积过大，或者是表现出发热、寒战、腹痛、黄疸等临床症状。必要的情况下，需要考虑进行外科手术予以治疗，或者是考虑在ERCP下予以胆管内结石的取出。