保护胃黏膜的食物有很多，比如说米粥，米糊，牛奶，酸奶等这些食物，它这些食物对于胃黏膜的吸收，它不会增加胃黏膜的吸收负担，而且有益于胃肠道菌群的调理帮助胃进行消化，相对而言，一些刺激性的食物是不利于保护胃黏膜的，比如说辣椒，喝酒，生姜，生蒜生葱等这一类食物，它都属于刺激性的食物，对于保胃黏膜是不利的。