山楂本身不具有减肥的效果，可是在减肥期间可以适当的食用，因为它营养比较丰富，含有丰富的维生素C，对人体是有益的。山楂主要的功效是开胃、消食。对于暴饮暴食引起的腹胀、腹痛、消化不良具有良好的效果。如果与含铁的食物一起食用的话还可以补充体内的铁元素，防止发生缺铁性贫血，减肥期间可以用山楂来代替其他高热量的食物，比如肥肉、淀粉类高的食物，这样是可以的。但是在减肥期间还应该适当的运动才能达到理想的效果。