我们说要预防食道癌，我们就要找到食道癌的发病原因。其实，食道癌它的发病原因主要是有以下几点:1、跟患者的饮食习惯是有关系的。有些病人喜欢吃长期吃比较烫的食物，很烫的食物它就容易损伤到食管黏膜，久而久之就会发生癌变。2、喜欢吃比较咸的东西。这种东西对食管也是有一定的伤害的。3、可能就跟基因各方面是有关系的。所以说，要预防食道癌，有几方面需要做到:①就是要保持良好的生活习惯；②就是饮食要均衡，不要吃太烫的东西，也不要吃腌制的东西。然后的话，如果条件许可，可以做定期体检，体检的话，比如说食道试验，一些内镜检查，都可以发现早期食道癌，从而早期进行治疗。