肺结核患者是可以吃菠菜的，菠菜当中含有大量的维生素以及微量元素，可以很好的补充人体内所需要的各种营养物质，并且还对于提高人体自身的免疫功能有着非常好的促进作用。而肺结核的出现，主要是由于人体免疫功能低下，造成结核杆菌侵入人体而发生的病变。所以适当的吃一些菠菜有利于肺结核患者自身的康复，也有利于辅助药物对肺结核疾病的治疗。肺结核患者应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜，尽量不要吃一些容易产气的食物，特别是油炸的食物，以及辛辣，生凉等刺激性的食物。