减去脂肪肝，可以选择以下方法：首先是饮食调整，对于脂肪肝患者而言，饮食方面进行积极的调整，一般需要坚持低盐低脂低糖饮食，尽量避免吃油脂类的食物，更不能辛辣的食物。注重选择清淡口味和高维生素、高蛋白质的饮食。其次是积极锻炼，存在脂肪肝，肝上的脂肪层比较厚，需要每天强迫自己进行锻炼，坚持循序渐进。随着自身承受力的增强，可以慢慢的增加运动的强度和运动的时长。再者是积极用药，在医生的指导下，使用适当的药物进行治疗，促进疾病的缓解。在用药的时候，把握合适的剂量。