维生素C一次如果服用过量建议尽快多喝水，促进身体代谢，把体内的维生素C尽快代谢出来，减少对身体的不良影响。如果是长期服用过量，要及时停药，观察是否出现了不良反应，如果有不良反应症状时，需要尽快去医院采取合适的方法对症治疗。维生素C虽然是水溶性维生素，少量的吃不会对身体有不良的影响，平时要注意按说明用药，避免过量服用。