喝酒后身上起皮疹，应该是增加饮水量，也可以喝一些葡萄糖。可以促进酒精在体内的代谢，并且避免过度的挠抓皮肤，可以外用炉甘石洗剂，可以起到缓解瘙痒、消肿，以及减少渗出的作用。如果单纯性外用药物，症状不能够缓解的话，可以配合服用西咪替丁片，以及祛风止痒颗粒，复合维生素B片对症治疗。如果皮疹较多，并且伴随胸闷，心率增快的话，需要及时去医院进行治疗。喝酒之后出现这一种皮疹，有可能是对酒精这些成分产生的过敏反应，以后应该戒除烟酒，另外，还应该注意不能吃辣椒、不能吃海鲜等食物。