要预防胰腺癌，首先要戒烟，因为吸烟是胰腺癌发病中最为肯定的危险因素，30%的胰腺癌发病与吸烟有关。此外，还要进行低脂、低蛋白饮食，因为高脂、高蛋白饮食可以增加胰腺癌的风险。要多进食水果和蔬菜，也能够降低胰腺癌发病的危险。糖尿病与胰腺癌的发病之间有一定的关系，尤其是40岁以前患非胰岛素依赖型糖尿病者，胰腺癌的发病风险会增高，所以要预防糖尿病的发生，对预防胰腺癌也有一定的帮助。慢性胰腺炎和胰腺癌的发病也密切相关，所以要及时、规范的治疗慢性胰腺炎。还要尽量减少接触联苯胺以及汽油衍生物等，对预防胰腺癌也有一定的帮助。