血糖的测定首先是抽血测血中的葡萄糖浓度，血糖测定可以测随机血浆葡萄糖测定，这个血糖不受饮食的影响。也可以测空腹血糖测定，一般是空腹8~10个小时左右，测第二天晨起的血糖。还可以测进餐后两小时的血糖，一般从吃第一口饭算时间，两小时的时候测血糖。如果是为了明确糖尿病的诊断，还可以口服葡萄糖，一般是75克葡萄糖，在服糖后的两小时测血中的葡萄糖浓度，糖尿病主要参考的就是这三个指标，空腹血糖测定、随机血糖测定、OGTT试验两小时的血糖测定，三个血糖指标。