韭菜籽有多种吃法，可以将它和梗米洗净，放入锅里，加水煮成粘稠的粥，也可以将韭菜切碎放入粥中，再用盐调味。每天早晨喝500毫升都具有补肾壮阳的作用，当然还可以用作茶饮，就是将韭菜籽磨碎后，加入枸杞子开水冲泡，也可以有壮阳的功效。还有一种方法就是将韭菜子加上山药磨粉后，每天代茶使用，对肾亏少精也有很好的疗效。