胆管结石包括肝内胆管和肝外胆管结石。首先要判断胆管结石有没有临床症状、有没有伴发胆管炎的表现，如果患者有腹胀、腹痛、发热甚至有黄疸，这是典型的胆管炎的表现，这时候是需要禁食的。胆管有结石没有胆管炎的表现，没有任何的症状，饮食上肯定以清淡饮食为主，因为高脂肪、高胆固醇饮食，可能会引起胆汁分泌的增加，引起胆道梗阻的一些诱发的因素，可能会导致急性胰腺炎或者胆管炎的诱发。因此，饮食上要注意。