胖子想要减肥最好的方法就是饮食和运动相结合，首先，在饮食上应少吃高热量、高脂肪的食物，比如油炸食品、辛辣、酸辣、刺激性食品。多以粗粮作为主食，比如燕麦、土豆、番薯、小米等，粗粮中含有大量的膳食纤维可抑制其食欲，减少其他热量食物的摄入。其次，还可以考虑多食用新鲜的蔬菜、水果，比如苹果、猕猴桃等，新鲜的蔬菜、水果中含有大量的纤维素、维生素以及微量元素。可以促进人体新陈代谢加速，并抑制人体内脂肪的增生，对人体减肥有着积极作用。最后，在运动方面主要是多加强有氧锻炼，比如慢跑、打篮球、健身等。有氧锻炼可以有效的促进人体内脂肪层的流动，使人体脂肪的氧化消耗速度加快，对于人体减肥瘦身有着积极作用。