预防胆结石，平时需要做到合理饮食，少量多餐，不吃油腻、辛辣刺激的食物，不吃动物的内脏，同时需要注意控制体重，坚持体育锻炼。胆结石是临床上常见病和多发病，平时如果爱吃油腻、高脂肪的食物，可以引起胆固醇代谢障碍，形成胆结石，所以平时一定要清淡、易消化饮食，合理搭配。不能吃动物内脏、蛋黄、鱼籽等高胆固醇食物。另外，肥胖也是导致胆结石的病因之一，肥胖患者由于容易引起血脂的升高，出现胆固醇代谢障碍，所以，平时一定要控制好体重，合理适度地体育锻炼。定期的体检，如果发现有高脂血症、胆囊炎等疾病时，需要积极的治疗。