由于肠炎导致发烧不退，这种情况下需要应用药物治疗，并且需要调整饮食。首先，这类患者如果出现腹泻，并且有发热的症状，提示有肠道黏膜的感染，这种情况下需要口服抗感染药物治疗，并且需要应用止泻药物对症治疗，同时服用调节肠道菌群及保护肠黏膜治疗的药物，改善肠道功能。如果体温较高，可以应用温水擦浴或口服退烧药，促进体温的消退。同时，除了药物治疗外，这类患者在饮食上需要以清淡饮食为主，可以进食流食或半流食，包括米粥、米汤、面条等，待症状逐渐缓解以后，再逐渐增加进食种类。如果经过上述调整，患者腹泻及发热症状缓解不明显，这类患者则需要尽早于医院就诊，予以静脉输液治疗。