奥美拉唑属于质子泵抑制剂，这个药物主要是来抑制胃酸的分泌，该药物并没有胃黏膜的保护作用，所以在使用奥美拉唑等质子泵抑制剂药物时，可以和胃肠黏膜保护剂配伍来使用的。常用的胃黏膜保护剂，例如果胶，枸橼酸铋钾，在使用药物治疗慢性胃病的同时，也一定要注意饮食方面的调理。一方面抑制胃酸的分泌，另一方面保护胃黏膜，所以在这期间不要吃容易刺激胃酸分泌的食物，例如一些辛辣食物，过甜或者过酸的食物。