胃溃疡出血的时候可以采取以下措施：首先应该禁食，因为此时再吃食物有可能会由于伤口的物理作用导致损伤加重，吃东西会促进胃酸分泌，从而导致出血。除了禁食外，由于出血会导致体液流失，同时给予奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂，可以抑制胃酸的分泌，促进黏膜愈合。如果条件允许，应该尽快做胃镜检查，越早做胃镜，越有助于诊断溃疡，明确出血原因，并及时行内镜下止血治疗，这对治愈很有帮助，可以使疾病早日康复。在没有内镜下治疗的情况下，还应该去医院及时地看诊，给予积极的药物治疗，避免病情加重。