到目前为止，还没有防治肝硬化和脂肪肝的有效药物，以中药长期调理性是最好的。中药首选的就是何首乌和山楂，两种药物能够降低血脂，防止胆固醇在肝内的沉积。西药常常选用保肝细胞器质的药物以及抗氧化剂，比如维生素b、维生素c、维生素e，还有卵磷脂、还原型谷胱氨肽这类药物。还某些降脂药物，比如干纸巾这些药物虽然很多人需要进一步验证它的安全性，因此这个应在医生的指导下正确服用，选用药物不可乱用。脂肪肝患者，在饮食上也一定要多注意。注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果，忌辛辣、油腻、刺激性、油炸的食品，这些对细胞的损伤是没有任何好处的，要多吃一些矿物质和微量元素较多的食物，他们可以对损伤的肝细胞进行修复和再生。