酒精肝的治疗首先要戒酒，要停止喝酒，那么，其实针对酒精肝的治疗，并没有特效的治疗方法，没有特效的治疗药物，戒酒治疗是关键。其次是营养支持，要吃一些容易消化吸收的食物，吃一些比较松软的食物，如果有肝性脑病倾向的，要限制蛋白质的摄入，针对已经出现了肝损伤，可以采取保肝降酶的处理，对已经出现了一些并发症，要采取积极的处理，预防感染抑制胃酸分泌等处理，那么轻度的酒精性肝炎的患者，通过戒酒治疗就可以。严重的肝硬化腹水的患者，往往还需要通过输入白蛋白，通过利尿减少腹水，还需要预防感染，要结合实际情况来进行分析。