早期胃癌的治疗包括传统外科治疗、内镜治疗、腹腔镜治疗。外科根治手术是传统的手术方法，主要有D1根治术、D2根治术、D3根治术或根治性全胃切除术。外科缩小手术，所谓局限性手术是针对胃癌D2标准根治术而言，主要缩小胃切除范围和淋巴结清扫范围、保留迷走神经和大网膜、网膜囊。内镜治疗包括内镜下粘膜切除术、内镜黏膜下剥离术、内镜激光治疗、内经微波治疗、内镜药物治疗。早期胃癌的腹腔镜手术包括腹腔镜胃腔内手术、腹腔镜胃部分切除术、腹腔镜胃癌根治术。早期胃癌首先是由日本学者提出，并得到公认，主要根据病变、浸润深度及病变位于粘膜及粘膜下层，不论其面积大小及有无淋巴结转移。病变在6到10豪米范围内为小胃癌，5毫米以下为微小胃癌。内镜活检确诊胃癌，而术后病检未发现癌灶者为超微癌或一点癌。以上均属于早期胃癌，若及时诊断治疗，术后年生存率可达90%以上。